Sài Gòn Xưa – Người và Cảnh: Ẩm thực, hàng rong
Người về còn nhớ quà rong năm nàoĐầu đường nghe thoáng lời rao. Là tha hồ biết quà nào rẻ ngon. Dăm bông, thịt nguội, mỳ dòn. Hai đồng một ổ, bà con mua giùm. Anh ơi, “Nước mía Viễn đông” Hai ly chưa đã, mát lòng em luôn. Thêm đĩa bò bía chấm tương. Ăn kèm phá lấu, em thương anh nhiều. Ốc sò, muối ớt, chanh tiêu La ve, củ kiệu, càng nghèo càng ham. Cóc chua, tằm ruột, ổi dầm Thua gì xoài tượng, mới dầm đã chua”Bs. Lê Văn LânQuán nhậu được nhiều người biết đến Phở con Voi, 1970Bánh mì Saigonquán ăn lề đường Trương Công ĐịnhVịt quay chợ Cũ Sài gònDưa hấu Sài Gòn giáp TếtGánh trái cây các loạiTrái cây được bày bán khắp các chợQuán giải khát ven đườngĐôi khi chỉ cần chai bia và chén đậu phộng rang… Ngắm người qua kẻ lại cũng đủ sướng cuộc đời…Saigon 1968 – Xe mì trên phố Lê Lợi
Bò bía – món khoái khẩu của học sinh SGmía ghimbánh mì mới ra lò nóng hổi vừa thổi vừa ăn đêêêy…Hàng bún vịt hay miến gà ?…Cái lon Guigoz vẫn luôn hiện diện như là 1 phần đời sống của người dân miền Namgánh tàu hủ hay bún, bánh canh đây ?xe khô mực nướng dạoăn hàng chợ – Bún thịt nướng… đâygánh xôi gàMía ghim h2Phá lấu đây… Nhìn chảy nước miếng…Bán cơm trưa cạnh dãy kiosque trên Đại Lộ Nguyễn Huệ (1966)Đố mấy nàng gánh hàng này bán gì ?
Hàng rong: xoài xanh, sơ ri…Cóc ổi mía ghim… Mại dzô !Úi trời… vịt heo quay, xá xíu, lạp xưởng…Mía ghim lên đường đến từng ngõ hẻm Sài Gòn.Xe đẩy bán nước rau má và nước ngọtNước xá xị hiệu Con Nai rất nổi tiếng.Phố Tây ba lô hồi xưa đây:
Một góc Đường Phạm Ngũ Lão Q1 (năm 1967)Xe nước mía thơm ngon bổ rẻ nè bà conTrái cây tươi lề đườngbánh tráng dừa ?Mực khô các loại, ruột vịt cán mỏng… Thêm chai bia Con Cọp nữa là hết xẩy !Bia Con CọpBánh mì phá lấuBún măng đâyĐá bào xi rôCóc chẻ, míaSaigon_Old59 – bún riêu ..đâyrượu Tâytiệm hủ tiếu xưa ơi là xưabán gì đây ta ?Cậu bé bán hàng rongXe bán bia tươi lưu động trước cửa Bưu điện Sài Gòn năm 1900bán trái cây và rau trên phố (năm 1890).
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét